Søn
dag blev der som bekendt afholdt Barista DM 2015. Arrangementet blev afholdt på Godsbanen i Aarhus med stor opbakning både fra deltagende baristaer, fremmødte publikummer, sponsorer og ikke mindst alle de frivillige. Fra SCAE vil vi gerne bringe et stort tak til alle der bidrog til dagen på den ene eller anden måde. Det giver os blod på tanden for fremtidige arrangementer. Konkurrencen var spændende at følge. Ikke mindst tidsfaktoren gjorde de fleste præsentationer neglebidende spændende, idet mange baristaer gik over tiden. Faktisk bleve mere end halvdelen af feltet diskvalificeret for at overskride de 15 min med mere end 1 min. Ærgerligt og et perfekt bevis på, at det slet ikke er det samme at øve sin rutine hjemme på kaffebaren efter lukketid som foran 7 dommere og et par hundrede tilskuere. Men der er helt sikkert nogle lovende baristaer, som har fået sine første erfaringer, og nu har et perfekt grundlag for at komme tilbage og levere et godt resultat næste år! Den endelige vinder blev den rutinerede Søren Stiller Markussen, som nu er 4 gange danmarksmester og som skal til Seattle og konkurrere ved WBC i april.
De endelige resultater blev som følger:BaristaNavnTotal-OvertimeResultRank5Søren Stiller Markussen – GreatCoffee681068111Finnbogi Fannar Kjeld – Mirabelle4992547422Maria Theresa Olsen – Baresso408,512396,536Solveig Isadora Meier-Nielsen – Europa 1989309030948Esben Piper – La Cabra46381382DQ7Jonas Gehl – Democratic Coffee Bar45075375DQ4Emil Kristian Munkholm – La Cabra475160315DQ3Bastian Germundsson – Europa 198934668278DQ9Emil Colding Seiersen – Freelance27961218DQ
Comentarios